Бен!Ай нид хэлп!
Шолом!Мир Вам!
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

Бен!Ай нид хэлп!Перейти на страницу: « предыдущуюПредыдущая | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | следующуюСледующая »


пятница, 14 октября 2011 г.
motl 08:31:50
Запись только для зарегистрированных пользователей.
motl 08:15:53
Запись только для зарегистрированных пользователей.
вторник, 11 октября 2011 г.
День 22. motl 19:03:18

Песня, которая заставляет задуматься о смысле жизни.

Опять же можно привести примеры из многих песен.

Вот одна из них: Владимир Высоцкий "Канатоходец"

­­

Подробнее…Он не вышел ни званьем, ни ростом,

Ни за славу, ни за плату,

На свой необычный манер

Он по жизни шагал над помостом

По канату, по канату, натянутому, как нерв.



Посмотрите, вот он без страховки идет.

Чуть правее наклон - упадет, пропадет!!

Чуть левее наклон - все равно не спасти!!

Но должно быть ему очень нужно пройти

Четыре четверти пути!



И лучи его с шага сбивали

И кололи, словно лавры.

Труба надрывалась, как две.

Крики "Браво" его оглушали,

А литавры, а литавры, как обухом по голове!



Посмотрите, вот он без страховки идет.

Чуть правее наклон - упадет, пропадет!

Чуть левее наклон - все равно не спасти!

Но теперь ему меньше осталось пройти:

Всего три четверти пути!



-Ах, как жутко, как смело, как мило-

Бой со смертью три минуты!-

Раскрыв в ожидании рты, лилипуты, лилипуты-

Казалось ему с высоты.



Посмотрите, вот он без страховки идет.

Чуть правее наклон - упадет, пропадет!

Чуть левее наклон - все равно не спасти!

Но спокойно, ему остается пройти

Всего две четверти пути!



Он смеялся над славою бренной,

Но хотел быть только первым.

Такого попробуй угробь!

По проволоке над ареной

Нам по нервам, нам по нервам

Шел под барабанную дробь!



Посмотрите, вот он без страховки идет.

Чуть правее наклон - упадет, пропадет!!

Чуть левее наклон - все равно не спасти!

Но замрите: ему остается пройти

Не больше четверти пути!



Закричал дрессировщик, и звери

Клали лапы на носилки,

Но строг приговор и суров.

Был растерян он или уверен,

Но в опилки он пролил досаду и кровь!



И сегодня другой без страховки идет.

Тонкий шнур под ногой - упадет, пропадет!

Вправо, влево наклон - и его не спасти,

Но зачем-то ему очень нужно пройти

Четыре четверти пути!

комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
понедельник, 10 октября 2011 г.
Интересное о футболе. motl 18:55:55

Из командных спортивных игр больше всего люблю футбол.Ну а как же иначе.Сам мяч гонял.А какие удары случались,прорывы к воротам соперника и еще многое чего.Я не был поклонником отечественных чемпионатов и команд.Но раз в четыре года прилепал к экрану.Чемпионат мира тогда стоило смотреть!В это время всегда покупал имеющиеся спортивные газеты,которые потом аккуратно складывал и хранил.В футболе мне всегда нравилась сборная Бразилии и я очень переживал,когда она не выигрывала.А вот последний чемпионат мира я уже не смотрел,уж не знаю почему.

Ну а теперь интересное из интернета.

Подробнее…1. Во время футбольного матча в Бразилии ветер снёс группу парашютистов на футбольное поле. Один из парашютистов упал на вратаря в тот момент, когда голкипер приготовился овладеть мячом. В результате мяч оказался в воротах и судья, невзирая на протесты потерпевшей команды, гол засчитал, объяснив появление парашютистов "вмешательством высшей силы".

2. Футбол официально запрещен в шести странах, включая Афганистан, Камбоджу и Гренландию. Интересно, что футбол (соккер, то есть европейский футбол) разрешен для игры в штате Юта, США, только при условии, что поле расположено не ближе, чем в 1.5 миле от церкви. Для бейсбола, гольфа и американского футбола это расстояние - 0.5 мили.

3. В польском городе Быдгощ состоялся довольно любопытный матч, привлекший множество зрителей. Репортеры местных газет встречались с командой, полностью укомплектованной представителями одной семьи — сыновьями каменщика Осиньского. И хотя 11 парней в возрасте от 15 до 28 лет проиграли, зрители горячо приветствовали "создателя" команды.

4. Во время товарищеской футбольной встречи в итальянском городке Асти центрфорвард местной команды Маскио, не попав по мячу, ковырнул землю. Да так сильно, что серьёзно повредил себе ногу. Когда исследовали грунт, то обнаружили скелет, оказавшийся ценной исторической находкой. Маскио получил денежную премию и значок "за тягу к археологическим исследованиям".

5. Бразильского футбольного защитника Пинейро называли рекордсменом по голам… в собственные ворота. Только в одном сезоне он забил в ворота своей команды 10 голов. Пинейро перевели в нападение. В первом матче "рекордсмен" вновь ухитрился поразить собственные ворота. Когда футболисту исполнилось 25 лет, товарищи по команде преподнесли ему компас, на котором было выгравировано: "Помни, противник на той стороне".

6. Своеобразным рекордсменом является игравший в середине 60-х годов за итальянский клуб "Брешиа" защитник Мацциа. На 38-й секунде встречи с командой "Мантова" он забил мяч в свои ворота, сотворив самый быстрый автогол.

7. Известны два случая, когда арбитры показывали красную карточку самим себе: Энди Уэйн, судивший матч "Питерборо Норт Энд" — "Роял Мэйл", и Мелвин Силвестр на матче "Саутгемптон Армс" — "Херстборн Таррант Бритиш Легион". Первый удалил себя с поля во время игры, чтобы избежать конфликта с голкипером, а второй – за потасовку с игроком.

8. В 1959 году в немецком Гельзенкирхене администрация стадиона по ошибке назначила гандбольный и футбольный матчи в одно время. Никто из спортсменов не хотел уступать право проведения игры. В результате матчи проводились одновременно и были доведены до конца, а на поле было четыре команды и два мяча.

9. Законопроект о разрешении футбольных игр по субботам был аппелирован в израильском парламенте рекордное число раз - 36! Рассмотрение этого законопроекта длится уже седьмой год.

10. Национальная команда Ботсваны не выиграла ни одного международного матча за двадцать восемь лет существования. В команде сменилось более пятидесяти главных тренеров, четыре из которых были бывшими советскими спортсменами.

11. Итальянский вратарь Гроссо во время игры посоветовал судье носить очки, за что и был удален с поля. В ходе разбирательства этого инцидента выяснилось, что Гроссо является владельцем оптического магазина, а у арбитра действительно плохое зрение. В связи с этим слова вратаря, обращенные к арбитру, дисциплинарная комиссия расценила не как оскорбление, а как полезный и весьма рациональный совет. Кончилось тем, что вратаря простили, а судья купил в его магазине очки.

12. В конце 50-х годов в итальянском городе Сиена футбольные судьи решили сыграть сами. Составили две команды, вышли на поле, и матч начался. Все шло нормально до тех пор, пока в ворота одной из команд не был забит спорный мяч. Вот тут-то все 22 игрока, каждый из которых по долгу службы отлично знал и умел истолковывать правила, стали доказывать свою правоту. Слово за слово, и дело дошло до такой потасовки, что пришлось вмешаться полиции.

13. Машинист экспресса Бухарест — Белград лишь в последний момент сумел избежать столкновения с распластавшимся на рельсах мужчиной. Отчаянным смельчаком оказался любитель футбола из Югославии Раданович. Он остановил поезд, чтобы не опоздать на футбольный матч в Белграде.

14. Известно, что Лев Яшин был не только футбольным вратарём, но и хоккейным. В 1953 году он стал обладателем Кубка СССР по хоккею и бронзовым призёром чемпионата СССР. Яшина уже хотели позвать в хоккейную сборную на чемпионат мира, но он решил сконцентрироваться на футболе.

15. В 1939 году венский клуб "Рапид" встречался в финальном матче чемпионата объединённой Германии с "Франкфуртом" и забил решающие три мяча в последние 15 минут. С тех пор на домашних матчах "Рапида" утвердилась традиция — последние 15 минут матча болельщики ритмично и непрерывно аплодируют

16.В финале кубка английской лиги 2005 года был зафиксирован рекорд шума на стадионе. После гола игрока "Ливерпуля" Риисе в ворота лондонского "Челси" мерсисайдские болельщики произвели вопль мощностью 130,7 децибела.
Достижение было занесено в "Книгу Гиннесса". Предыдущий рекорд составлял 128,74 децибела и был установлен в 2000 году на матче американского клуба "Денвер Бронкос".

17. На Британских островах туман — явление обычное. Но необычен случай, имевший место во встрече двух шотландских команд. Туман сгустился настолько, что футболисты подолгу искали мяч, партнеров, соперников. В какой-то момент судье показалось, что на поле многовато футболистов. Первым делом он подбежал к скамейкам запасных и увидел, что они пусты. Арбитр тут же прервал игру. Как оказалось, на поле одновременно находилось тридцать игроков.

18. 3 ноября 1969 года в Великобритании состоялся "самый недисциплинированный" в истории футбола матч. Команды "Тонгхэмского молодежного клуба" (Суррей. и "Хау-ли" (Хантс. настолько грубо боролись за местный кубок, что арбитру пришлось наказать всех 22 игроков, включая одного отправленного в госпиталь, и даже судью на линии.

19.В 1891 году ирландский эксперт по правилам футбола Джон Пенальти предложил ввести одиннадцатиметровый штрафной удар за грубую игру или игру рукой, умышленно совершенную игроком защищающейся команды в пределах ее штрафной площади. Впервые такой удар был выполнен в ирландской футбольной лиге. Теперь во всем мире его называют пенальти.

20.20 марта 1976 года игрок "Астон Виллы" Крис Николл в игре против "Лестер Сити" забил по два мяча и в ворота противника, и в собственные ворота.
Матч закончился со счётом 2:2.

21. В испанском городе Фуэнте местная команда принимала футболистов клуба "Гонша". Прошло несколько минут, а гости вели со счетом 2:0. И вдруг на поле, словно на манеже для корриды, появляется разъяренный бык, затем другой, третий. Игроки и судьи, не владевшие навыками матадора, бросились врассыпную. Публика последовала из примеру.
Судья, едва успевший скрыться в раздевалке, осторожно выглянул в окно: быки все еще носились по полю. Игру пришлось отменить.
Вскоре выяснилось, что быков, подготовленных для корриды, выпустил заядлый болельщик местного клуба, дабы не допустить крупного проигрыша своей команды.

22. Футбольная кричалка "Оле-Оле-Оле" происходит из Испании, где слово "Оле" выкрикивалось на корриде или танцах фламенко. А там оно появилось путём трансформации из слова "Аллах", которое произносили при молитвах арабы, захватившие Испанию в 8 веке.

23. Хулио Иглесиас в молодости был футбольным вратарём и выступал за мадридский "Реал". Однако его футбольная карьера прервалась в возрасте 20 лет, когда он попал в автокатастрофу и пролежал в больнице три года. Он был парализован, свободно работали только руки. Иглесиас научился играть на гитаре и впоследствии стал известным музыкантом.

24.Самый длинный футбольный матч сыграли 1-3 августа 1981 года две ирландские команды футбольного клуба "Каллинаферси" в Керри.
Победитель выявился лишь через… 65 часов 1 минуту.

25.Редчайший случай произошел в Испании в игре команд второй лиги "Сан Исидро" и "Олимпико Карранте". За 3 минуты до конца игроки обеих команд, недовольные судейством, окружили арбитра, пытаясь образумить его. Причем не только словами и жестами… В этой критической ситуации судья, сохраняя полное спокойствие, достал красную карточку и предъявил ее всем двадцати двум участникам матча!

26. В игре на первенство Греции 1978 г. "Этникос" принимал "ПАОК". Открыв счет, гости, подбежав к скамейке запасных, бурно разделяли радость с ее обитателями, не обращая внимание на предложение судьи продолжить встречу. Недолго думая, футболисты "Этникоса" в отсутствие соперников начали с центра, беспрепятственно прошли к их воротам и сравняли счет.

27. Поражение сборной Гондураса по футболу от сборной Сальвадора в матчах плей-офф отборочного этапа Чемпионата мира по футболу 1969 года стало непосредственной причиной шестидневной войны между этими странами

28. Бразильская футбольная команда "Какова", имевшая неплохие результаты, была неожиданно распущена приказом министра внутренних дел. Дело в том, что команда состояла в основном из полицейских, и во время матчей с ее участием на стадион прибывали целые "наряды" болельщиков в полицейской форме. В городе начиналась вакханалия преступности. Зато на трибунах порядок был образцовый.

29. На стадионе Буэнос-Айреса как-то был поставлен эксперимент, цель которого состояла в том, чтобы доказать превосходство футболистов-холостяков над женатыми. Все шло спокойно до пенальти в ворота женатых. Когда одиннадцатиметровый был реализован, на поле выскочили… жены. Они поколотили судью и присудили победу своим мужьям. Во избежание неприятностей холостяки не протестовали. Эксперимент провалился.
комментировать 1 комментарий | Прoкoммeнтировaть
Кот с нестандартным мышлением. motl 14:25:51

­­
комментировать 13 комментариев | Прoкoммeнтировaть
День 21. motl 11:16:48

Песня, которая заставляет Вас смеяться.

Вероятно таких тоже достаточно.

Опять же остановлю свой выбор на "Ивасях".Пусть это будет песня "Народные избранники".

Подробнее…Народные избранники

Dm
Народные избранники,
Dm
Пожалуйста, без паники,
Gm6 D7 Gm6
Иначе непременно быть беде.
Gm
Вам шлют письмо открытое
Dm Dm/F Dm Dm/F
Подонки недобитые,
E7 A7 Dm/C Dm/B Dm/A
Как нас обозначают кое-где.

Gm Gdim
От всей души, не матом -
Dm B
Культурный ультиматум,
E7 A7 Dm
А копия в ЦК и МВД.

Сперва добавим ясности:
Мы стали жертвой гласности,
Как пес на нас набросилась печать,-
Шьет связи с бюрократами,
С верхами аппаратными,
А мы за них не хочем отвечать !

Они народ губили,
А мы его любили, -
За что ж нас от народа отлучать ?

Вы лучше б нашей мафии
Хоть капельку потрафили, -
Нам пару б депутатов - и хорош !
Ведь все организации
Имеют депутации,
А нашу обошли, едрена вошь !

Хоть пользы для прогресса
От ВЦСПСа
Не больше, чем у нас ну ни на грош!

Теперь об экономике:
Ну вы ж не группа комиков...
Чего об ней трепаться день за днем?
Есть предложенье дельное:
За плату за отдельную
Давайте мы ее приобретем.

Спасем ее от краха,
Восстановим из праха,
И хоть чуть-чуть в порядок приведем!

Еще есть просьба частная:
У нас работа грязная,
Порой идем на мокрые дела...
Так с дела ж возвращаешься
И грязь отмыть пытаешься,
А как отмыть без мыла, без мыла ?!

Мы просим мыла, мыла,
Хоть по куску на рыло,
Чтоб норма нам повышена была...

Вот наши пожелания,
Благодарим заранее,
Но только вы смотрите, е-мае...
Нам долго ли умеючи
Жену Михал Сергеича
Припрятать - мы ж известное зверье !

Лишим его покоя,
Ведь горе то какое !
И что он будет делать без нее !

Вот вы на чем играете ?
Вы ж нами всех пугаете,
Таких на нас навешали собак !
Так будьте ж осмотрительны,
Не спорьте, уступите нам, -
Мы ж забастуем, если что не так !

А воровать не будем, -
Что скажите вы людям ?
Откуда он родимый наш бардак ?

Товарищи избранники !
Не надо только паники,
Ведь это не угроза, не намек...
Вам шлют письмо открытое
Подонки недобитые
В ноябрьский, всем нам памятный денек.

От всей души, не матом -
Культурный ультиматум,
А копия в ООН и в "Огонек" !


А послушать песню можно в подкасте.

Подкаст AudioPoiskcom_IvasiO­tkritoepismootpredst­avite.mp3 ( 03:45 / 1.5Mb )
Прoкoммeнтировaть
За яблоками. motl 10:16:41

Вчера встречал своих на вокзале,они дожны были вернуться из Москвы.День был погожий,теплый.Прие­хал на вокзал незадолго до прибытия поезда.Был удивлен,что внутреннее радио сообщало о чем угодно,только не о прибытии поезда,хотя до него оставалось минут семь, и по этому направлению поезда приходят вовремя.Объявили только за 3 минуты.Хорошо,что поезд прибывал на 1-й путь.Встретил и уже рассчитывал,что сразу поедем до дома,как тут появился родственник жены и предложил съездить с ним к нему на дачу за яблоками.Это было весьма неплохо.Во-первых яблоки,во-вторых поездка на машине,в третьих при стоящем бабьем лете на природе ой как хорошо.И вот уже черный бумер мчит нас на дачу.Чем занять себя?Ну,конечно,фот­ографированием.Чем собственно я и занялся.

Подробнее…­­

­­

­­

­­

Сама поездка заняла не так много времени,большая часть которого пишлась на проезд по городским улицам.И вот мы на месте.Быстро собираем яблоки в мешки.Для четырех человек это дело минут на двадцать.Три мешка яблок погружены в машину.Теперь снова время фотографировать.

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

А теперь можно и домой,в Энгельс.И вот мы мчимся по новому мосту через Волгу.

­­

­­

Такая вот случилась неожиданная для нас поездка.Зато сегодня на дежурстве я с экологически чистыми яблоками.Все Ок!
комментировать 13 комментариев | Прoкoммeнтировaть
воскресенье, 9 октября 2011 г.
Кефир. motl 17:00:12

Я не большой поклонник этого напитка.Но иногда хочется.Хочется и все.И вот как-то собираясь на свое предпоследнее дежурство,я и прихватил пакет кефира.
Как обычно поместил его в холодильник,который­ был на работе.Но в тот день в помещении было довольно холодно и пить кефир из холодильника явно не хотелось.
В конце смены я забрал все свое из холодильника,а дома поместил унесенное обратно в холодильник. Подробнее…Прошли три выходных дня.Утром, собираясь на работу,решил с другими продуктами захватить и злополучный кефир.К большой неожиданности кефира я не обнаружил... Я точно знал,что за выходные к нему не прикасался.Тогда я подумал,что просто забыл взять его из холодильника на работе.Уже на работе заглянул в холодильник,но и там кефира не обнаружил.Ну прямо мистика какая-то.Дежурство закончилось,опять я дома... Заглядываю в холодильник.Не торопясь обратно осмотрел,что там внутри.Нет кефира.Отдохнул,решил сварить картошечки.
Заглядываю в коробку,где она лежит, и я вижу злополучный пакет с кефиром.

­­

Видимо процесс брожения при комнатной температуре хорошо прошел,раз пакет так раздуло!

­­

Пришлось с большими мерами предосторожности его выбросить.
комментировать 6 комментариев | Прoкoммeнтировaть
суббота, 8 октября 2011 г.
Знаменитые кошки знаменитых людей. motl 16:39:10

Политические деятели, знаменитости, звезды театра и кино, выдающиеся деятели литературы, физики, истории и других наук, своей любовью к кошкам и котам, ничем не отличаются от обыкновенных людей, как мы с вами.

Эти харизматичные мурлыкающие создания, очаровывают всех без исключения, вдохновляют художников, фотографов, поэтов и песенников, которые в своих произведениях искусства воспевают кошачьих. Любовь к котам и кошкам – это одна из черт неординарных и интересных людей!

Давайте посмотрим, на фотографии знаменитых людей со своими котами, кошками и котятами.

­­

Николас Кейдж со своим любимым котом на плече.

Подробнее…­­

Элизабет Тейлор с маленьким котёнком в руках.

­­

Джон Траволта и его любимый котяра – Барри.

­­

Молодой Джон Леннон с кошкой Самантой

­­

Одри Хепбёрн и испуганный кот.

­­

Маленькая Дрю Бэрримор и её кот Френк Альберт 2ой

­­

Альфонсо Рибейро и чёрный кот с очаровательными глазами. К сожалению имя не известно.

­­

Изысканная Элизабет Монтгомери и кошка Сапа.

­­

Знаменитый писатель Марк Твен и котёнок С.Д.Мартин

­­

Известный модельер Джорджио Армани со своим котом.

­­

Гениальный и талантливый Эрнест Хемингуэй с кошкой Луизой Мери

­­

Легендарный Фредди Меркьюри.

­­

Пенелопа Крус с кошечкой сестры.

­­

Сексуальный Марлон Брандо со своим мурлыкой.

­­

Кларк Гейбл с подругой и кошками.

Вот такие вот коты и кошки живут у знаменитых и известных людей.
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
четверг, 6 октября 2011 г.
motl 08:55:00
Запись только для зарегистрированных пользователей.
среда, 5 октября 2011 г.
motl 18:42:32
Запись только для зарегистрированных пользователей.
motl 17:39:22
Запись только для зарегистрированных пользователей.
День учителя. motl 17:33:23
Сегодня у нас отмечается день учителя.Раньше при Союзе этот праздник отмечался в первое воскресенье октября.Почему сейчас привязка к пятому числу мне неведомо.
Из всех существующих профессий,учитель самая знакомая для каждого из нас.Так уж вышло,что мимо учителя просто не пройти... Сначала школа в течение десяти лет,потом, если кто захочет учиться дальше, еще четыре-пять лет.Срок солидный.И у каждого есть свои любимые учителя.
Не знаю как у других,а мне больше запомнились школьные учителя,чем институтские... Может потому,что учителями были бабушка,тетка и мама.Их. естественно поздравлял в первую очередь.Потом к ним прибавились тесть,теща и моя половина.Бабушка была учителем начальной школы;мама и теща - химии и биологии;тетка,тест­ь - литераторы.Иногда я думаю,что может и мне надо было податься в учителя,да видно не судьба.
А к профессии этой отношусь с большим уважением.Нужная,жи­зненно необходимая.
комментировать 3 комментария | Прoкoммeнтировaть
воскресенье, 2 октября 2011 г.
Это Чаплин! motl 17:54:26

"Огни большого города".

­­
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
Праздник "Молока и хлеба"(2). motl 17:24:16

­­

Какой праздник без лоточной торговли.Народ покупал довольно активно молочные и хлебобулочные изделия.

Подробнее…­­

­­

А на сцене шел концерт.

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

Что было дальше мне неведомо,меня ждала маршрутка.
Прoкoммeнтировaть
Чего хотят женщины?(2) motl 08:48:40

Ответы на извечный вопрос

Присцилла Флад, редактор журнала "Вог", решила выяснить, чего же больше всего хотят женщины от мужчины. Она отмела все древние легенды, двусмысленные социологические изыскания, научные течения, а просто созвала подружек после ужина и немного поболтала с ними. Их вывод: "Женщины ищут мощные бицепсы, широкие плечи, сильные ноги, плоский живот, ясные глаза, волевой подбородок, белые зубы, длинные пальцы, густые волосы, приятную улыбку на красивом лице и рост под 2 метра. Или какую-то неповторимую особенность, которая заставляет забыть о всей этой ерунде".

Что ж, похоже, что многим из нас мало что светит при таком подходе.

Подробнее…Большие деньги, большой ум

Другое место, где можно поискать ответ на извечный вопрос, это бурно развивающаяся область эволюционной психологии, у которой более широкий и глубокий взгляд на вещи. Ведь она простирает свой взор сквозь миллионы лет, в доисторический период, и рассматривает все культуры, когда-либо существовавшие на Земле. В своей книге "Эволюция желания" Дэвид Басс сообщает о своем международном исследовании среди 10000 людей из различных стран, которых спрашивали о том, чего бы они хотели от супруга. И между мужчинами и женщинами от Австралии до Замбии, от Нью-Йорка до Нигерии, обнаружилось поразительное единство взглядов. Для Басса это означает, что человеческая брачная стратегия основана на силах, гораздо старших и гораздо более стойких, чем наша цивилизация. Так чего же хотят женщины?

Деньги. Басс обнаружил, что практически во всех странах, при том, что мужчины ставили на первое место среди достоинств физическую привлекательность, женщины явно гнались за деньгами (в тех культурах, где денег не было - за ракушками). Документы десятков исследований свидетельствуют о том, что и в современной Америке женщины ценят финансовые ресурсы гораздо больше, чем мужчины, сообщает он. Исследования почти 50 последних лет, в которых предлагалось перечислить по порядку желаемые качества будущего супруга, показали , что женщины ценят финансовое благополучие потенциального супруга вдвое выше, чем мужчины.

Социальный статус. Генри Киссинджер как-то заметил, что власть - самое действенное возбуждающее. Да, говорит Басс, это потому, что социальный статус, который обычно подразумевает власть, является универсальным ключом к контролю над ресурсами. А человек, обладающий ресурсами - это как раз то, что нужно женщине, чтобы обеспечить заботу о ней и о ее детях. Практически повсеместно тот, кто контролирует ресурсы, получает все лучшие блага: лучшую пищу, больше территории, лучшее здравоохранение, хорошие места в театре. Но, опять же, во всевозможных исследованиях женщины ставят социальный статус выше, чем мужчины.

Возраст. Во всех странах женщины предпочитали мужчин старше себя ( в среднем - на 3,5 года). Почему? Мужчины постарше почти всегда зарабатывают денег больше, чем молодые. Кроме того, они более уравновешенные и более зрелые.

Амбиции. В подавляющем большинстве стран женщины поставили амбиции и трудолюбие выше, чем мужчины. Почему? Та же причина: амбициозная птичка склевывает больше червяков.

Надежность и интеллект. Женщины очень высоко ценят эмоциональную стабильность (как черту надежности) и интеллект. (Это одна из вещей, которую и мужчины и женщины ценят примерно одинаково высоко.)

И, конечно же, любовь. Какое имеет значение то, что мужчина умен, богат и амбициозен, если он не станет делиться своими ресурсами с ней и ее детьми? Вот почему она всегда ищет любви и преданности. Одним из наиболее убедительных признаков любви, по крайней мере для нее, является половая верность. Другой же, увы, дорогие подарки. В одном исследовании 89 американских женщин и 82 японских сказали, что даже если все остальное в мужчине будет хорошо, без любви они за него замуж не выйдут.

Взятые вместе, все эти привлекательные мужские черты иногда называются просто доминированием. В обезьяньем обществе доминирование обычно определяется силой и агрессивностью; самая большая обезьяна забирает себе всех девочек. Но в человеческом обществе в расчет берется социальное доминирование - поэтому интеллект, честолюбие, смелость так важны. Доминирование, по сути, является ключевым фактором при отборе мужчин, утверждает Басс. Вот чего хотят женщины.

Одним противоречивым выводом из всего этого является то, что, поскольку женщины по всему миру склонны оказывать предпочтение этим жестким, волевым, помешанным на успехе парням, то представительницы слабого пола тоже несут ответственность, в эволюционном смысле, за отбор тех черт мачо-самца, которые так не любят феминистки. Женщины говорят, что они хотят от мужчин мягкости и нежности, но как же такие тюфяки могут попасть в список миллиардеров?

Возвращение к милым парням

Что ж, очень неплохая теория. Но как она срабатывает в реальной жизни? Чтобы выяснить это, ученые из Аризонского университета в Темпле попросили 327 студентов колледжей мужского и женского пола расставить в порядке важности 24 черты потенциального партнера (такие, как физическая привлекательность, доброта и понимание, дружелюбие, сексуальность, даже умение вести домашнее хозяйство). Но исследователи добавили маленькую изюминку - они также спрашивали, как бы студенты распределили черты партнера при различных уровнях увлеченности: для единичного свидания, постоянных свиданий, для брака. Студентов также попросили оценить эти качества в самих себе.

Выяснилось, что даже в вопросах единичного свидания женщины более щепетильны, чем мужчины. В действительности, по всем качествам из 24, кроме одного (физическая привлекательность) мужчины в большей степени были готовы снизить стандарты, чтобы дать увлечь себя в постель, чем женщины (эволюционные психологи сказали бы, что это происходит потому, что мужчины меньше ценят даже кратковременные сексуальные связи - нам приходится терять гораздо меньше). Так что ответ таков: женщины многого хотят, даже если речь идет об одной ночи. (В нашу защиту ученые обнаружили, что по мере повышения уровня контакта, растут и наши требования - так что, когда дело доходит до выбора потенциального партнера для брака, мужчины и женщины равно требовательны).

Почему женщина трудится 10 лет над тем, чтобы изменить привычки мужчины, а затем жалуется, что он не тот человек, за которого она выходила замуж.

Барбара Стрейзанд

Другим важным открытием явилось то, что женщины склонны выбирать партнеров, соответствующих их собственному рейтингу. Так, если женщина считает себя привлекательной и имеющей высокий социальный статус, то она будет подбирать себе и такого же партнера, независимо от уровня отношений, которые она хочет с ним установить. Мужчины склонны меньше заботиться об этом, пока речь не идет о выборе жены. Поэтому, если она ценит себя высоко, то вы тоже не должны ей уступать.

Хотя исследования и подтверждают, что женщины любят доминирующих мужчин, иные из них говорят о некотором смягчении этого требования. Выясняется, что женщинам действительно нужен просто милый парень.

В одном из исследований группа психологов из Техасского университета, провела любопытный эксперимент, чтобы выяснить у 115 женщин, какие свойства они находят привлекательными в мужчинах. Женщин просили оценить двух мужчин, игравших в видеофильме роли, в которых они были властными и доминирующими, слабыми и колеблющимися, добрыми и щедрыми и так далее. Лица на видеопленке были намеренно размазаны, чтобы исключить возможность выбора наиболее красивого мужчины. Результаты показали, что, хотя доминирование и является важной частью того, что привлекает женщину в мужчине, доброта и хороший характер котируются еще выше.

Мужчины-альтруисты считались более привлекательными физически, сексуально, более желанными в социальном смысле и более желанными для свидания, по сравнению с их антиподами, заключили исследователи. Проверив теории и наблюдения, мы с удивлением обнаружили, что не смогли отыскать никаких подтверждений тому, что доминирующие мужчины больше привлекают женщин, чем мужчины с малой склонностью к доминированию.
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
Старый король. motl 08:25:27

­­

В поход на чужую страну собирался король.
Ему королева мешок сухарей насушила
и старую мантию так аккуратно зашила,
дала ему пачку махорки и в тряпочке соль.

И руки свои королю положила на грудь,
сказала ему, обласкав его взором лучистым:
"Получше их бей, а не то прослывешь пацифистом,
и пряников сладких отнять у врага не забудь".

И видит король - его войско стоит средь двора.
Пять грустных солдат, пять веселых солдат и ефрейтор.
Сказал им король: "Не страшны нам ни пресса, ни ветер,
врага мы побьем, и с победой придем, и ура!"

Но вот отгремело прощальных речей торжество.
В походе король свою армию переиначил:
веселых солдат интендантами сразу назначил,
а грустных оставил в солдатах - "Авось, ничего".

Представьте себе, наступили победные дни.
Пять грустных солдат не вернулись из схватки военной.
Ефрейтор, морально нестойкий, женился на пленной,
но пряников целый мешок захватили они.

Играйте, оркестры, звучите, и песни, и смех.
Минутной печали не стоит, друзья, предаваться.
Ведь грустным солдатам нет смысла в живых оставаться,
и пряников, кстати, всегда не хватает на всех.

Булат Окуджава 1961.
Прoкoммeнтировaть
Праздник молока и хлеба.(1) motl 08:07:02

Вчера был праздник - день пожилого человека.А у меня выходной.Собрался ехать в сад.Пошел на конечную остановку маршруток.Путь лежал через центральную площадь.А на площади происходило действо... Пришлось снять рюкзак и достать свой Canon.
Давно не видел на площади разную живность.

­­

Подробнее…­­

­­

­­

Но больше всего народу толпилось у загона с козочками.

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

А оператор с телевидения всем говорил,что в понедельник сюжет покажут в местных новостях.
Оператор снимал,а я его сфоткал.Вдруг и меня покажут...

­­
комментировать 6 комментариев | Прoкoммeнтировaть
суббота, 1 октября 2011 г.
Чего хочет женщина(с) motl 04:47:29

Фрейд, такой серьёзный мужчина, аскет и педант, много лет копавшийся в нежных женских душах, бедняга, опустив руки, вынужден был признаться, что так и не понял, чего же хочет женщина.

Да, сегодня она хочет новое платье, или получить учёную степень, или хочет, чтобы её уважали, как человека, а не как посудомойку, или чтобы муж на руках носил и покупал норковые шубки, дарил цветы, выносил вовремя мусор, был романтиком...ужины там со свечками, постель устлана лепестками свежесорванных роз третьего января пополудни... но при этом с солидной зарплатой, просторной квартирой... чтобы его трясло мелкой дрожью от отвращения, как только он заслышал слово " футбол ".

Подробнее…Мы ждем тонкого понимания самих глубин женской души, но при этом мужчина должен интересоваться эксклюзивно одной, конкретной, вашей душой... был не зануда, но достаточно высокого интеллектуального уровня, чтобы все кандидаты всех наук подобострастно смотрели ему в рот... при этом не нудил, был рубаха парень свой в доску и умел защитить вас, бесконечно слабую, когда хулиганы вдруг из-за угла, числом в сорок штук, вынырнут в три часа ночи на улице, где нет ни одного фонаря.... Но при этом совсем не помешает знать Шекспира в подленнике... он бы его с легкостью обсуждал со своей матерью, которая, как все женщины и ясновидящие с садистким уклоном, чутко выбирает момент для своего появления на вашем пороге...

Можно смело подавать на развод, если он нежно не взял вас за руку и преданно не посмотрел в глаза именно в тот момент, когда ваша соперница или бывший любовник идут вам на встречу. Согласитесь - такое не прощают.

Да, совсем забыла о важнейшей вещи : женщина может сделать карьеру и руководить многотысячным заводом, может водить трактор на крайнем Севере или отправиться на паруснике в одиночное кругосветное путешествие, может вырастить семерых детей и поменять пятерых мужей, или быть ярой американской феминисткой и подавать в суд при каждой попытке приблизиться к ней. Но при всем при этом, чтобы она не говорила, ничто женское ей не чуждо : комплименты и внимание, уважение и выражение восхищения её - далее в строгом соответствии с культурно-социальными традициями - новой прической, талантом, заработанным миллионом...

Боже мой, да этот список будет пополняться до китайского рождества, до третьего пришествия, когда крокодилы наконец начнут летать стилем " курлык-курлык ", да не низко, а на полную мощь их коротких зелёных лап...

Женщина, при любых обстоятельствах, в любой момент своей жизни, хочет всегда одного - любви ! Это её предназначение, смысл, стремление, основа основ, первопричина и цель всего земного круговорота веществ в природе. Когда она обсуждает с вами цвет обоев, она ищет любви ! Когда бьёт скалкой по пьяной голове, она скорбит об отсутствии любви ! Когда заставляет мыть посуду и ругается с соседкой, это от того, что ей не хватает любви. Всё для любви, ради неё...

Это просто, как строение одноклеточного организма, и так же сложно, как квантовая физика с похмелья.

Другое дело, в какой форме женщина желает любви. Если ей сказать по-гусарски без обиняков, " дама, а не последовать ли нам в койку ? ", то за редким исключением, ответ обнаружит себя незамедлительно. Даже если женщина умирает от желания и пилит вас глазами пять часов к ряду, после такой лобовой атаки ей ничего не остается, как разбить на вашей лишенной мозгов голове мамин любимый сервиз, который та подарила на день рождения кошки, безвременно скончавшейся два года назад. Наиболее флегматичные представительницы женского рода просто хлопнут дверью, чтобы из неё выпрыгнули все болты. Или вам вышибут челюсть, это уж как повезёт. Перечитайте " Театр " Моэма : там театральный режиссер неплохо подметил, что если пристаешь к женщине, то ты - старый развратник, а если не обращаешь на неё внимания, то - проклятый евнух...

Но какая же женщина скажет вам открытым текстом, чего она в данную минуту хочет ?! Она ведь потеряет при этом своё лицо, унизит до непроходимой грязи своё женское достоинство, саму свою сущность... и это потеря лица для неё хуже, чем для самурая открытый позор и предательство сюзерена. Ведь самурай всегда может сделать харакири и восстановить своё доброе имя... Что же прикажете делать женщине ?!

Как только объяснишь, что более часа выворачиваешь шею, потому что ждёшь скромного поцелуя в ушко, пропадёт всё очарование. Наступает та самая убийственная проза жизни, которая подобна серной кислоте, выжигает из любви всё живое... Ведь ещё Ларошфуко говорил, мудрый знаток человеческих душ, что для любви нет страшней трагедии, чем смерть воображения...

Женщина - не пылесос, у нее нет инструкции по её использованию.

Мариенгоф рассказывал, что в лютую зиму времён военного коммунизма они с Есениным предложили одной поэтессе (за зарплату) обогревать их ледяную постель. Три дня они точно исполняли уговор, ждали отвернувшись, пока поэтесса выполнит свою работу. На четвёртый день она с возмущением покинула свой пост. " Почему ?! Мы ведь свято блюли условия! ". " Вот именно! Я не немеревалась греть постель у святых... "

Уметь воплощать желания женщины именно в нужный момент, а не через час, через неделю или через десять лет, и именно так, как она того ожидает, но при этом суметь удивить её и не создать губительного впечатления, что вы теперь исполните " любой каприз " - о, это искусство почище левитации. Ибо нет ничего более скучного и жалкого в подлунном мире, чем мужчина, выполняющий этот приславутый любой каприз. Да гораздо проще изучить санскрит, построить Вавилонскую башню или переспать со свежеразбуженным голодным медведем. Мужчины, кстати, только этим и занимаются.

Мир любви - это мир полутонов и недосказанностей, где кратчайший путь между двумя точками - это обход. Два шага вперёд и три назад, а потом решительное натупление артиллерии. Во взгляде женщины всё читается, как в открытой книге, только языку, на котором она написана, так редко обучают...

Если бы всё было так просто, то все загадки были бы разгаданы, а желания выполнены. Правда, пропал бы всякий смысл для борьбы, а значит и самой жизни. Так вот, пока есть в женщине какая-то загадка, человечество продолжает свой тернистый путь...

­­
комментировать 24 комментария | Прoкoммeнтировaть
пятница, 30 сентября 2011 г.
Цвет помады по гороскопу. motl 14:24:24

Устали простаивать часами в магазине, выбирая помаду: «Идет, не идет?!». Мы предлагаем вам самый простой вариант - подберите помаду к вашему характеру и… знаку Зодиака! Не стоит относится к этому гороскопу излишне серьезно, хотя, как известно, в каждой шутке есть доля правды.


­­ Овен

Будучи авантюристкой, человеком динамичного характера и энтузиастом во всем, чем вы занимаетесь, больше всего вам идет вызывающе красный цвет.

Подробнее…­­ Телец

Вы - элегантны и обворожительны. Бледно-фиолетовая помада придаст вам дополнительное очарование.

­­ Близнецы

«Ветреная, непостоянная, взбалмошная», - такие характеристики вы часто слышите в свой адрес. Вы предпочитаете все молодежное, яркое и живое. Так что ваша внешность говорит сама за себя – блеск для губ, сохраняющий их натуральный цвет, лишь добавит вам естественности.

­­ Рак

Влюбчивая, эмоциональная и изобретательна - мужчины обожают таких женщин. А уж, когда у них на губах перламутрово-кофейная помада, она вообще не могут устоять.

­­ Лев

Такая творческая, талантливая и благородная натура, как вы, будет выглядеть прекрасно с помадой бронзового оттенка на губах. Не забудьте про блеск.

­­ Дева

Вы загадочны и чувственны. Перламутрово-розовый - вот цвет вашей губной помады!

­­ Весы

Для общительных, соблазнительных и очаровательных дам белая перламутровая помада окажется незаменимой.

­­ Скорпион

Страстная, восторженная, сильная, обладающая потрясающей интуицией женщина не может не признать, что выглядит прекрасно с золотистой помадой на губах.

­­ Стрелец

Честная философски настроенная оптимистка - очень редкое сочетание таких важных для человека качеств. Вы же сумели вобрать их в себя. Оранжевые тона будут только делать вас еще прекраснее.

­­ Козерог

Веселая, амбициозная и, при этом, дисциплинированная женщина. Вы - человек контрастов. Не пренебрегайте темно-кофейной помадой.

­­ Водолей

Прямодушная и преданная, дружелюбная и заботливая. Не смущайтесь, это действительно все про вас. Помада медного цвета с легким блеском - вот ответ на все вопросы.

­­ Рыбы

Восприимчивая, эмоциональная, чувствительная, сентиментальная, милосердная, сострадательная, доброжелательная - вашим эпитетам нет конца. Светло-бежевые оттенки помады с блеском отнюдь вас не испортят.

Автор: Екатерина Романова

комментировать 16 комментариев | Прoкoммeнтировaть
Туристский марш. motl 11:38:03

­­ Борис Бурда.

Туристский марш или Рондо в туристском стиле.

(На музыку В.-А. Моцарта "Турецкий марш")

Am (I)
Не щадя гитар, не леча катар,

В тишину врываясь, как нашествие татар,
Em H 7 Em
Мы наносим по природе акустический удар.
Am
Запевать не трусь! Слуха нет - и пусть!

Знаем три аккорда, но уж точно _ наизусть!
Em H 7 Em
Тот, кто выучит четвертый _ тот зазнается, боюсь.

C G (II)
А о чем мы только ни поем!
C G
Вместе, хором, каждый о своем,
Am E
Кто о лесе, а кто о дровах,
Am E
Потому, что дело не в словах!

Их не разобрать! Воет наша рать! (I)
Стало нынче в моде на природе поорать!
Если кто чего не понял _ мы споем опять!
Хрябу-дабу-дам, хрябу-дабу-дам!
Хрябу-дабу-дабу-даб­у-дабу-дабу-дам!
Хрябу-дабу-дабу-даб­у-хрябу-да-бу-дам!

(III)

A D E
Мы поем про природу, воздух, солнце, лес, озера,
A D E A
Про дороги, пороги, руки, ноги и рюкзак,
A D E
И про то, как туристу ненавистен каждый город,
A D E A
В нем живем, жутко мучась, ну и участь! Как же так?

Рассуждаем каждые полчаса, (II)
Как бы смыться из города в леса.
Ванн и кранов видеть не могу!
Поскорее в тундру и тайгу!

Зря молчит печать! Надо бы начать (I)
Телепередачу, как скорее одичать,
Чтоб туристские напевы в ней могли звучать!
Хрябу-дабу-дам, хрябу-дабу-дам!
Хрябу-дабу-дабу-даб­у-дабу-дабу-дам!
Хрябу-дабу-дабу-даб­у-хрябу-да-бу-дам!

Злились мы сперва, слушая слова, (I)
Что от наших песен вянут уши и листва,
А теперь мы вас не спросим, петь не бросим! Черта с два!
Сноб или ханжа, гнева не сдержа,
Врут про наши песни, что оно бессодержа-
Тельные, ну что же делать, если нету терпежа!

С вами петь - так лучше под трамвай!
Нам чего попроще подавай! (II)
Чтоб понять хватило наших сил!
Чтоб турист - и тот сообразил!

С пением парим! Рвением горим! (I)
Мир от тишины спасаем, словно гуси Рим!
Если кто чего не понял, то мы повторим!
Хрябу-дабу-дам, хрябу-дабу-дам!
Хрябу-дабу-дабу-даб­у-дабу-дабу-дам!
Хрябу-дабу-дабу-даб­у-хрябу-да-бу-дам!

В подкасте эта песня,с которой он выступил на 1 всесоюзном фестивале авторской песни в 1986г.

Подкаст 48wwwmuzicoru.mp3 ( 02:48 / 2.2Mb )
комментировать 2 комментария | Прoкoммeнтировaть
О благодарности(с) motl 10:54:36

Аквариумисты — это в большинстве своем тихие, молчаливые люди. Одного из них однажды спросили: "Что Вы получаете от своего увлечения? Как можно общаться с рыбками? Ведь это бессловесные твари, которые не могут даже выразить Вам свою благодарность за то, что Вы за ними ухаживаете. Собака любит своего хозяина и выражает ему свою благодарность множеством доступных ей способов. Кошка трется об ноги и благодарно мурлычет... А рыбки? Вы же не получаете от них никакого ответа!" И вот каков был ответ аквариумиста, это был ответ настоящего философа: "Когда я вижу, что мои рыбки и водные растения великолепно себя чувствуют в моем аквариуме, и поэтому интенсивно размножаются и вообще благоденствуют и процветают, то я понимаю, что тем самым они говорят мне "спасибо". В их процветании и заключается их благодарность!"
комментировать 18 комментариев | Прoкoммeнтировaть
среда, 28 сентября 2011 г.
День 18. motl 09:54:23

Песня, от которой у Вас мурашки по коже.

Это песня "Вставай страна огромная".Слова Лебедева-Кумача,муз­ыка Александрова.

­­
комментировать 6 комментариев | Прoкoммeнтировaть
Осень.Дамба. motl 09:31:08

Вчера надо было доставить партию товара в поставщику в городе.Можно было доехать на маршрутке,а можно было дойти пешком по набережной и дамбе.День был погожий,груз небольшой и я выбрал второе.Идти надо было где-то минут сорок.Но зато по свежему воздуху.Груз в рюкзаке,руки свободные... Чтобы их занять в руках появляется фотоаппарат.За время этого путешествия туда и обратно сделал больше сотни снимков.Совместил полезное с приятным.

­­

Подробнее…­­

­­

­­

Человек с пылесосом.Сначала я услышал шум довольно громкий.Стал присматриваться,чтобы увидеть источник шума.Долго не мог понять пока не подошел плоближе и не увидел вот этого дядечку.Я так и не понял то ли он собирал опавшие листья,то ли сдувал.Просто шум прекратился.По виду он был не из службы по благоустройству.Те ходят в форменной одежде.Так и осталось это для меня загадкой.А спускаться вниз я не стал.

­­

Рыбак.Скорее из любви к искусству ужения рыбы,чем достижения какого-то результата.Почему так думаю?А не видно ведерка...

­­

­­

­­

­­

Вблизи реки обеспеченные люди возводят свои хоромы.

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­

­­
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
вторник, 27 сентября 2011 г.
Борщ. motl 19:13:06

Сегодня посетил свой любимый "Книжный развал".Как всегда без книг не ушел.Одна из них "Вкусно" Бориса Бурды.
Сразу вспомнилось как я видел его впервые вживую.Это было в далеком 1986г.Еще он не учавствовал в "Что?Где?Когда"(поя­вился в 1990г.) и брейнринге и был еще не так знаменит.В 1986г. в Саратове и Энгельсе проходил 1 Всесоюзный фестиваль авторской песни.Именно в нем,как бард он и засветился.Участник­и фестиваля были поделены по городам пополам.Более известные выступали в Саратове.Я смотрел выступления в Энгельсе,а Борис Бурда выступал в Саратове.Но на заключительном концерте в Саратове я был.В нем принимали участие наиболее отличившиеся участники.В числе выступавших был и Борис Бурда.Так его и запомнил с песней "Турецкий марш"

Борщ.

­­

Профессор: Что такое энтропия? Это
так же невозможно кратко объяснить,
как ответить кратко и точно на вопрос
"Что такое борщ?"
Студент: Почему нельзя?
Жидкий винегрет со сметаной!

Курсом раньше меня


Подробнее…Это блюдо не простое, а символическое. Во всем мире это символ нашей страны - и бывшей, и нынешней. Эмигранты заедают им свою нос тальгию в брайтонских ресторанчиках так же, как лет пятьдесят тому - в парижских бистро. Когда Стругацким понадобилось окрестить западную за бегаловку, которую посещают наши ученые, они назвали ее "Боржч" и, как всегда, попали в точку. Пожалуй, это самый существенный взнос украинской кухни в общемировую (что именно украинской, видно из старых пова ренных книг, где борщ обычно именуется малороссийским - видите, не "много", а "мало"!). А если всерьез, корни его в нашем общем прошлом, времен Перуна и Велеса, поскольку по-старославянски "бърщ" - свекла.

Борщей в мире не перечесть. В любой мало-мальски приличной кулинарной книге найдете десяток-полтора. Львовский, киевский, полтавский, одесский, черниговский, закарпатский, литовский... И у всех одно общее свойство - это домашняя еда. Даже в хорошем ресторане борщ может получиться в крайнем случае приличным - и не более того. Борщ - это звяканье ключей, в спешке нашариваемых в кармане. Это тяжелая кастрюля, которую несешь разогреть с балкона, так как в холодильник не лезет (борщ, кстати, на следующий день только настоится и станет вкусней - готовьте сразу дня на два, на три, пусть диетологи бесятся). Это вся семья за столом, от бабушки до полного комплекта внуков, ибо главный признак того, что в семье все нормально - горячее первое на обед каждый день. И еще: я уже писал, что форшмак у каждого одессита - бабушкин. А вот борщ - мамин. Подумаем лишний раз о маме, каждый о своей - в любом случае мы делаем это недостаточно часто. И вперед!

Борщ можно готовить по-разному. Но я предпочту мясной борщ вегетерианскому и говядину свинине, тем паче все равно без сала не обой тись. Сразу варим мясо. Моем, режем на такие куски, чтоб вареными торчали из любой глубокой тарелки над уровнем борща, как айсберг - где-то на четверть, бросаем в воду, пока еще холодная, чтоб понаварис тей вышло, как будет время - не забываем снять шум (это не крик, а на кипь, пена по-немецки - Schaum). Можно и без мяса, особенно по нынешним временам. Но с мясом вкуснее. Но без мяса дешевле.

Тем временем чистим и режем соломкой свеклу. Не вздумайте бросать ее в воду просто так - это чуть ли не самая распространенная ошибка! Потушите ее сначала в казанке на сале и не забудьте добавить пол-ложечки уксуса, иначе настоящего красного цвета у борща не будет. На большую кастрюлю, как и все в дальнейшем - одна свекла, чуть побольше средней.

Пока тушится, режем половинку среднего качана капусты, чистим и режем пять средних картошек и ничего с ними пока не делаем. Успеется.

Три морковочки, две луковицы и два корешка петрушки мелко шинкуем и обжариваем на сковородке. Все рекомендуют в сливочном масле, а у меня и в постном выходит нормально. Я, бывает, даже свеклу на постном масле тушу, и вот живой пока.

Здесь начинается простор для собственного творчества. Борщ - блю до конкретного настроения. Если оно было вчера - вы замочили полстака на фасоли и бухнули ее в кастрюлю чуть позже мяса. Если прорезалось сегодня - уйдут учиться плавать в кипятке два сладких перца. Про жгучий перец потом. Два лавровых листика, черный и душистый перец горош ком - это само собой. Уже можно и посолить. Это все по вкусу, каждый знает, сколько ему надо. Если вы знаете, что такое спаржа - тоже кладите. Я не знаю, потому и не кладу. Под конец варки можно даже наре занных кислых яблочек - парочку небольших. Один раз попробовал - интересно вышло. Но повторяю редко.

Как только мясо сварилось - бросим в кастрюлю картошки и капусты. Еще минут через 5-10 - то, что предварительно тушилось, то есть свеклу, морковку, лук и коренья. Ну и пусть покипит минут десять. А вы тем временем приступаете к заключительному этапу. Отрезаете кусок нашей национальной гордости граммчиков этак на сто. Соленого, а не копчено го. Режете его мелкими кубиками, чистите чеснок, или можно так, давил кой, где-то полголовки, туда же можете нарезать и зелени, и это все потолочь в ступке в кашицу такую, как раз будет время, пока остальное кипит.

Борщ, как мы теперь поняли - свекольный суп, но масса народу считает его томатным. Зря, томатный суп - еда совершенно отдельная, шедевр английской кулинарии, которую с трудом выносят даже привычные к ней англичане. Но томат в борщ все-таки совершенно необходим. Он, пожалуй, даже лучше томатного сока и спелых помидоров (во всяком случае, привычнее). Столовая ложка с горбом, тут слова "не переборщить" как-то особенно кстати. Бросить, размешать, подождать, пока вскипит, и выключить газ, пока это не сделало домоуправление. Если вышло сильно кисло - добавьте сахарку. И вот тогда уже добавим в кастрюлю толченого сала с чесноком и зеленью, закрываем крышкой, и ждем минут десять, даже ес ли живот совсем подвело.

Подать борщ на стол - это отдельная песня. Сметана строго обязательна, без нее я бы просто не решился ложку борща ко рту поднести. Стручок горького перца - желателен и вполне возможен, только в комп лекте с ним необходима и голова, которая подскажет рукам, что пора вы таскивать его из тарелки, чтоб суметь проглотить хоть капельку и не сидеть потом полчаса с открытым ртом. Можно еще чесночку, вприкуску или хлебную корочку натереть. А пампушки вы же все равно не испечете, и так времени нет. А вдруг какой-то особо парадный гость? Этим вы его и убьете, если не забудете к пампушкам не пожалеть чеснока. А еще луч ше - саламур. Щепотка черного перца, две хорошие щепотки соли, чайная ложечка уксуса, десертная - постного масла, чуточку воды и давленого чеснока четыре-пять больших долек. Некоторые мои гости, когда я сала муру надавлю-намешаю, если на секунду отвлекусь, успевают его всего хлебушком вымакать, и приходится срочно готовить еще. С чем еще надо есть борщ? С семьей, разумеется. Когда уже с работы пришел и, Бог даст, никто не позвонит. В домашних тапочках. Из любимой тарелки. На своей табуреточке, в своем уголочке. Куда ни жена, ни сын не сядут - знают, что ваше. Мир вашему дому!

­­

комментировать 3 комментария | Прoкoммeнтировaть
 


Бен!Ай нид хэлп!Перейти на страницу: « предыдущуюПредыдущая | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | следующуюСледующая »

читай на форуме:
пройди тесты:
Как хорошо ты знаешь сериал Волшебники...
Великая и неповторимая Я или Конохе...
"-How can I repay you? -Love...
читай в дневниках:

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх